مشروبات بديلة للقهوة صباحًا لتعزيز اليقظة والترطيب

فتح ميديا-وكالات

يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة للحصول على النشاط والتركيز، لكن الكافيين قد يسبب لدى بعض الأشخاص التوتر أو اضطرابات النوم وتسارع ضربات القلب، خاصة عند الإفراط في تناوله.
وبحسب تقرير نشره موقع «Health»، يمكن إدخال عدد من المشروبات إلى الروتين الصباحي كبدائل للقهوة، إذ تساعد بعضها على الترطيب وتوفر أخرى كميات مختلفة من الكافيين، مع اختلاف تأثيرها من شخص إلى آخر.

1. الماء.. بداية بسيطة لليوم
يأتي الماء في مقدمة الخيارات، إذ يعد الترطيب الكافي ضروريًا للحفاظ على وظائف الجسم والدماغ بصورة طبيعية.
وتشير دراسات إلى أن الجفاف قد يؤثر سلبًا في بعض جوانب الأداء المعرفي، خصوصًا الانتباه والوظائف التنفيذية، وإن كانت النتائج تختلف بحسب درجة الجفاف وظروف كل دراسة.
لذلك، يمكن أن يكون شرب كوب من الماء عند الاستيقاظ طريقة بسيطة لتعويض السوائل التي فقدها الجسم خلال ساعات النوم، لكنه لا يمنح تأثيرًا منبهًا مماثلًا للكافيين.

2. الشاي الأخضر.. كافيين مع «L-theanine»
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين إلى جانب الحمض الأميني «L-theanine»، وهو مزيج خضع لعدد من الدراسات لبحث تأثيره في الانتباه والمزاج.
وأظهرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي حديث شمل 50 تجربة عشوائية أن الجمع بين «L-theanine» والكافيين قد يوفر فوائد محدودة إلى متوسطة في بعض اختبارات الانتباه والإدراك، مع استمرار وجود قدر من عدم اليقين بشأن حجم هذه التأثيرات.
كما يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية، من بينها الكاتيكينات، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة.

3. الماتشا.. تركيز أعلى من مكونات الشاي
تعد الماتشا أحد أنواع الشاي الأخضر، لكنها تختلف في طريقة تحضيرها واستهلاكها، إذ تُطحن أوراق الشاي إلى مسحوق يُستهلك كاملًا بدلًا من نقع الأوراق والتخلص منها.
وقد توفر الماتشا كمية أكبر من الكافيين و«L-theanine» مقارنة ببعض أنواع الشاي الأخضر التقليدي، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يرغب في الحصول على الكافيين دون الاعتماد على القهوة.

4. المتة.. مصدر طبيعي للكافيين
تحتوي المتة بصورة طبيعية على الكافيين والثيوبرومين، ولذلك يمكن أن تساعد في تعزيز الشعور باليقظة.
لكنها ليست مشروبًا خاليًا من المنبهات، لذا ينبغي احتساب كمية الكافيين الموجودة فيها ضمن إجمالي ما يحصل عليه الشخص خلال اليوم.

5. الكاكاو.. منبه أقل قوة
يحتوي الكاكاو على مركب الثيوبرومين، إلى جانب كمية من الكافيين عادة ما تكون أقل من تلك الموجودة في القهوة.
وتشير بعض الدراسات إلى أن مركبات الكاكاو قد ترتبط بتأثيرات في بعض جوانب الانتباه والأداء المعرفي، إلا أن الأدلة المتاحة لا تجعله بديلًا مضمونًا للقهوة من حيث التأثير المنبه.

6. سموذي غني بالبروتين.. مشروب ووجبة في آن واحد
يمكن أن يكون السموذي الغني بالبروتين خيارًا صباحيًا مختلفًا، خاصة عند تحضيره من مكونات مثل الفاكهة والزبادي والمكسرات أو البذور، مع تجنب إضافة كميات كبيرة من السكر.
ويمتاز هذا الخيار بأنه يجمع بين السوائل والعناصر الغذائية، مثل البروتين والألياف والكربوهيدرات، ما يجعله أقرب إلى وجبة صباحية متكاملة منه إلى مشروب منبه.

هل يجب التوقف عن شرب القهوة؟
لا تعني هذه البدائل بالضرورة ضرورة التخلي عن القهوة، إذ تختلف استجابة الجسم للكافيين بصورة كبيرة من شخص إلى آخر.
وتشير إدارة الغذاء والدواء الأميركية إلى أن استهلاك ما يصل إلى 400 مليغرام من الكافيين يوميًا لا يرتبط عادة بآثار سلبية لدى معظم البالغين الأصحاء، مع وجود اختلافات واضحة في مدى حساسية الأشخاص للكافيين.
وبالتالي، قد لا يكون الخيار بين القهوة وغيرها مسألة «نعم أو لا»، وإنما يتعلق باختيار المشروب الأنسب للجسم والروتين الصباحي، مع الانتباه إلى إجمالي كمية الكافيين المستهلكة على مدار اليوم.